تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی
ارائه‌دهنده تجهیزات آشپزخانه‌های صنعتی
- مهر ۱۳۹۷ (۵)
- شهریور ۱۳۹۷ (۶)
- مرداد ۱۳۹۷ (۱۰)
-
۹۷/۰۷/۰۴یخ خردکن تک فاز
-
۹۷/۰۷/۰۴آسیاب قهوه و فلفل
-
۹۷/۰۷/۰۴دستگاه وکیوم عرض ۵۰ تک فاز
-
۹۷/۰۷/۰۴گرم خانه ویستا بولد تک فاز
-
۹۷/۰۷/۰۴پنینی گریل تک خانه تک فاز
-
۹۷/۰۶/۱۸میکسر گوشت 5۰ کیلویی تک فاز
-
۹۷/۰۶/۱۸خردکن کاتانا ۲۰ لیتری تک فاز
-
۹۷/۰۶/۱۸سبزی خردکن تک فازTM2
یخ خردکن تک فاز
آسیاب قهوه و فلفل
دستگاه وکیوم عرض ۵۰ تک فاز
- دستگاه وکیوم با طراحی خارق العاده جهت کارآیی بالا و ساده
- جمع و جور و سریع
- تنظیم ساده زمان وکیوم و دوخت
- ریل دوخت جداشونده
- پمپ وکیوم BUSCH آلمان
- نمایشگر درصد وکیوم و زمان باقیمانده
- ذخیره تنظیم آخر
- نمایش تعداد استفاده کلی از دستگاه
- نمایش پیغام زمان تعویض روغن موتور
- قابلیت اتصال شیلنگ مخصوص؛ جهت وکیوم کردن بن ماری
- ریل دوخت 26 سانتی متری
- درب اتوماتیک باز شو با جک پنوماتیک
گرم خانه ویستا بولد تک فاز
- دیسپلی گرم جهت نگهداری گروسان، کیک‌ها و انواع شیرینی و اسنک
- سینی‌های قابل جدا شدن و شستشو از جنس استیل ضد زنگ
- بدنه از جنس پلکسی گلاس شفاف و پروفیل آلومینیوم
- دارای دو درب در هر طرف دستگاه
- دمای قابل تنظیم تا ۷۰ درجه سانتی گراد
- دارای مخزن آب جهت حفظ رطوبت داخل دستگاه
پنینی گریل تک خانه تک فاز
- پنینی گریل تک خانه سایز کوچک، قابل جانمایی در هر آشپزخانه و درعین حال دارای صفحه پخت بزرگ و مناسب
- دارای دو صفحه چدنی شیاردار
- بدنه از جنس استیل ضد زنگ
- صفحات پخت از جنس چدن با رویه سرامیکی دارای: استحکام و طول عمر بالا، هدایت حرارتی کامل و نظافت بسیار آسان
- صفحه بالا قابل تنظیم و مجهز به بالانس خودکار
- المنت‌های حرارتی روکش‌دار و ضد ضربه چسبیده به زیر صفحات پخت جهت انتقال کامل حرارت
- دمای قابل تنظیم تا 300 درجه سانتی گراد
- دارای تایمر مکانیکی
- قابلیت باز و بسته شدن بسیار راحت هر دو صفحه پخت جهت نظافت
میکسر گوشت 5۰ کیلویی تک فاز
- بدنه میکسر گوشت سیرمن از استیل ضد زنگ
- قدرتمند
- گیربکس با آب‌بندی دوبل
- میکروسوئیچ ایمنی درب
- شفت از جنس استیل ضد زنگ 304 با قابلیت جدا شدن راحت بدون نیاز به هرگونه ابزار
- درب جلوی دستگاه جهت تخلیه راحت گوشت و بیرون آوردن شفت
- سیستم کنترل دارای استاندارد IP67
- قابلیت کارکردن موتور در هر دو جهت
- دارای پایه با چرخ قفل شونده
خردکن کاتانا ۲۰ لیتری تک فاز
- تمامی اجزای خردکن همه کاره از جنس استیل ضد زنگ 304
- موتور تهویه دار قدرتمند
- کاسه محکم با قابلیت باز شدن راحت و شستشو از جنس استیل ضد زنگ 304
- درب با قابلیت جدا شدن بسیار راحت جهت نظافت و شستشو
- کلیدها از جنس استیل ضد زنگ با استاندارد IP67
- تیغه سه لبه با قابلیت باز شدن راحت
- حداکثر محافظت در برابر نفوذ مایعات در شفت
- عالی جهت خرد کردن گوشت و سبزیجات و در عین حال مناسب جهت درست کردن مواد بسیار دیگر
سبزی خردکن تک فازTM2
- بدنه سبزی خردکن از آلومینیوم و استیل ضد زنگ
- دارای موتور تهویه‌دار جهت کارکرد طولانی
- طراحی منحصر به فرد و کوچک برای نصب در هر آشپزخانه
- دارای سیستم ورودی منحصر به فرد برای کارکرد آسان حتی برای مواد نرم مثل پنیر، موزارلا و ...
- دارای میکروسویچ ایمنی روی در و اهرم
- دارای تنوع بالای دیسک جهت کارهای مختلف
.jpg)
اولین کمکی که برای آسان کردن و کیفیت بخشیدن به آشپزی صنعتی می‌توان انجام داد، انتخاب تجهیزات آشپزخانه صنعتی مناسب است. برای اینکه بتوانید یک غذای با کیفیت درست کنید، بجز مواد اولیه با کیفیت، باید از کیفیت تجهیزات آشپزخانه اطمینان حاصل کنید. تجهیزات آشپزخانه صنعتی باید با دقت فراوان انتخاب شوند. استفاده از این نوع تجهیزات باید به بالا رفتن سرعت پخت و پز کمک کند، در نتیجه اگر شما صاحب یک رستوران و یا کترینگ هستید، توصیه می‌شود تا با خرید دقیق تجهیزات آشپزخانه صنعتی، از کیفیت بالای غذا و بیشتر شدن مشتریانتان لذت ببرید.
تجهیزات مخصوص طبخ قهوه و انواع دستگاه اسپرسو
اگر شما هم صاحب کافی شاپ هستید، حتما می‌دانید که هیچ چیز برای مشتریانتان لذت بخش‌تر از دیدن یک منو با تنوع زیاد قهوه نیست. اما شما برای طبخ قهوه‌های مختلف، نیاز به تجهیزات آشپزخانه صنعتی مختلف و متنوعی دارید که در این مقاله ما قصد داریم به انواع آن اشاره کنیم. تجهیزات کافی شاپ یکی از دسته بندی‌های محصولات برند سیرمن است که با کیفیت بالا آن‌ها را ارائه می‌دهد. اما پیش از آن لیستی از قهوه‌های مختلف را برای شما قرار می‌دهیم تا بتوانید با دانستن نوع قهوه‌هایی که می‌خواهید در منوی خود داشته باشید، دستگاه‌های مورد نیاز خود را انتخاب کنید.